壓面機(jī)拆裝示意圖：10分鐘輕松做面條 電動(dòng)壓面機(jī)圖解

　　10分鐘輕松做面條電動(dòng)壓面機(jī)圖解

　　最近家里多了一個(gè)新玩意兒，當(dāng)然要發(fā)出來(lái)看看哈。

　　其實(shí)以前家里有個(gè)手動(dòng)壓面機(jī)，不過(guò)那個(gè)可能年紀(jì)大了，所以搖起來(lái)特別吃力。

　　現(xiàn)在這個(gè)電動(dòng)的做起來(lái)真是輕松呢。大概如果做雞蛋面條的話，10分鐘就可以搞定拉。

　　——————————

　　南瓜面條

　　原料

　　面粉200克，南瓜150克，

　　做法

　　1，南瓜去外皮切片，放蒸籠中蒸至變熟。我用的是微波爐，大概是3分鐘

　　2，取出來(lái)后，切去外面綠色部分，放在一個(gè)小碗中

　　3，用勺子壓成泥

　　4，為了讓南瓜泥更細(xì)膩，過(guò)篩子備用

　　5，面粉中加入南瓜泥

　　6，攪拌好蓋蓋，靜放1-4個(gè)小時(shí)（這是為了讓面條好壓）

　　7，靜置好的面團(tuán)

　　8，電動(dòng)壓面機(jī)調(diào)到一檔9，將面團(tuán)輕輕放入壓面口

　　10，壓成面片，一開(kāi)始會(huì)比較粗糙，不要緊。

　　11，大概壓過(guò)三四次后，面片就光滑了

　　12，再將壓面機(jī)調(diào)至三檔，這里要注意的是，壓面機(jī)要關(guān)掉，然后再調(diào)至三檔，壓面機(jī)在工作中是不好調(diào)節(jié)檔位的。一般做細(xì)面條，還要將三檔壓過(guò)的面片，再調(diào)至四或五，六檔，如果你吃粗面條，三檔就可以了。

　　13，在三檔中壓過(guò)的面片就會(huì)變得很長(zhǎng)了。也會(huì)很平滑

　　14，將壓好的面條，在工作中，將小旋鈕到壓面條檔。這里要注意的是，壓面機(jī)在這一步的時(shí)候，是要工作的。因?yàn)橹挥泄ぷ髦胁趴梢哉{(diào)節(jié)。

　　15，壓好的面條出來(lái)拉，這時(shí)，就可以取出來(lái)盡情享用拉。

　　飛雪有話說(shuō)

　　1，這里我用的是南瓜做的面條，你也可以用菠菜，用雞蛋，等等。

　　2，面團(tuán)和好后，要醒一會(huì)兒，這樣呆會(huì)兒壓的時(shí)候會(huì)相對(duì)輕松。

　　3,如果壓面條時(shí)，覺(jué)得濕，可以少灑些面粉防粘

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壓面機(jī)拆裝示意圖：一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)及壓面機(jī).pdf

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　　1、(19)中華人民共和國(guó)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局 (12)實(shí)用新型專利 (10)授權(quán)公告號(hào) (45)授權(quán)公告日 (21)申請(qǐng)?zhí)?.8 (22)申請(qǐng)日 2020.05.23 (73)專利權(quán)人 常州市墅樂(lè)廚具有限公司 地址 江蘇省常州市新北區(qū)西夏墅 鎮(zhèn) (72)發(fā)明人 白少偉 (74)專利代理機(jī)構(gòu) 北京中政聯(lián)科專利代理事務(wù) 所(普通合伙) 11489 代理人 曹軍 (51)Int.Cl. A21C 3/02(2006.01) (54)實(shí)用新型名稱 一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)及壓面機(jī) (57)摘要 本實(shí)用新型公開(kāi)了一種方便拆裝的壓面機(jī) 構(gòu)， 包括相對(duì)設(shè)置的第一側(cè)板、 第二側(cè)板，。

　　2、 以及設(shè) 置在第一側(cè)板與第二側(cè)板之間的壓面輥， 第一側(cè) 板靠近壓面輥的一側(cè)設(shè)有連接槽， 連接槽內(nèi)設(shè)有 彈性件和壓板， 彈性件的一端與連接槽抵持， 另 一端與壓板抵持， 連接槽向外延伸設(shè)有卡槽， 壓 板向外凸設(shè)有與卡槽相匹配的凸起， 壓板靠近壓 面輥的一側(cè)設(shè)有錐形槽， 壓面輥的一端設(shè)有與錐 形槽相匹配的錐形接口， 錐形接口與錐形槽連 接， 壓面輥的另一端與第二側(cè)板轉(zhuǎn)動(dòng)連接， 使用 時(shí)， 能夠很方便地拆裝、 清洗軋輥， 注重食品衛(wèi) 生， 且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易， 實(shí)用性強(qiáng)， 適用性廣。 本實(shí)用新 型還提供了一種具有上述方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu) 的壓面機(jī)。 權(quán)利要求書(shū)1頁(yè) 說(shuō)明書(shū)2頁(yè) 附圖1頁(yè) CN 。

　　3、7 U 2020.12.22 CN U 1.一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)， 其特征在于： 包括相對(duì)設(shè)置的第一側(cè)板(1)、 第二側(cè)板 (2)， 以及設(shè)置在所述第一側(cè)板(1)與所述第二側(cè)板(2)之間的壓面輥(3)， 所述第一側(cè)板(1) 靠近所述第二側(cè)板(2)的一側(cè)設(shè)有連接槽(11)， 所述連接槽(11)內(nèi)設(shè)有彈性件(4)和與所述 連接槽(11)配合的壓板(5)， 所述彈性件(4)的一端與所述連接槽(11)抵持， 所述彈性件(4) 的另一端與所述壓板(5)抵持， 所述壓板(5)可滑動(dòng)地設(shè)于所述連接槽(11)內(nèi)， 所述連接槽 (11)向外延伸設(shè)有卡槽(12)， 所述壓板(5)向外凸設(shè)有與。

　　4、所述卡槽(12)相匹配的凸起(51)， 所述壓板(5)靠近所述第二側(cè)板(2)的一側(cè)設(shè)有錐形槽(52)， 所述壓面輥(3)的一端設(shè)有與 所述錐形槽(52)相匹配的錐形接口(31)， 所述錐形接口(31)可轉(zhuǎn)動(dòng)地抵頂在所述壓板(5) 的錐形槽(52)內(nèi)。 2.如權(quán)利要求1所述的一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)， 其特征在于： 所述第二側(cè)板(2)靠近 所述第一側(cè)板(1)的一側(cè)設(shè)置有安裝槽(21)， 所述壓面輥(3)相對(duì)所述錐形接口(31)的一端 可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)于所述安裝槽(21)內(nèi)。 3.如權(quán)利要求1所述的一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)， 其特征在于： 所述彈性件(4)為彈簧。 4.一種壓面機(jī)， 其特征在于： 所述壓面機(jī)。

　　5、包括如權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的一種方便拆 裝的壓面機(jī)構(gòu)。 權(quán) 利 要 求 書(shū) 1/1 頁(yè) 2 CN U 2 一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)及壓面機(jī) 技術(shù)領(lǐng)域 0001 本實(shí)用新型涉及食品制造技術(shù)領(lǐng)域， 特別地， 涉及一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)及壓 面機(jī)。 背景技術(shù) 0002 壓面機(jī)， 軋片機(jī)也稱壓片機(jī)， 是把經(jīng)過(guò)和面及熟化的面團(tuán)， 通過(guò)多道作相對(duì)旋轉(zhuǎn)的 軋輥， 把面團(tuán)從厚而薄的軋成面片。 壓片是面條生產(chǎn)過(guò)程中重要的一步， 壓面機(jī)的性能直接 關(guān)系到面條的外觀、 厚度、 質(zhì)量、 烹飪性等。 壓片機(jī)的作用是使面團(tuán)中的面筋質(zhì)進(jìn)一步形成 細(xì)密的網(wǎng)絡(luò)， 并使面團(tuán)成為一定厚度的具有可塑性、 延伸性。

　　6、的面帶。 0003 在現(xiàn)有的技術(shù)中， 很多壓面機(jī)的軋輥與側(cè)板之間轉(zhuǎn)動(dòng)連接， 要么不能拆卸軋輥， 要 么得先將側(cè)板拆卸下來(lái)才能拆卸軋輥， 不方便清洗軋輥， 軋輥上容易滋生細(xì)菌， 用戶體驗(yàn)不 好。 實(shí)用新型內(nèi)容 0004 本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是： 為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足， 現(xiàn)提 供一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)及壓面機(jī)， 方便拆裝、 清洗軋輥， 且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易， 實(shí)用性強(qiáng)， 適用性 廣。 0005 本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所要采用的技術(shù)方案是： 一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)， 包括相對(duì)設(shè)置的第一側(cè)板、 第二側(cè)板， 以及設(shè)置在所述第一側(cè)板與所述第二側(cè)板之間的壓 面輥， 所述第一側(cè)板靠近所述第二側(cè)板的。

　　7、一側(cè)設(shè)有連接槽， 所述連接槽內(nèi)設(shè)有彈性件和與 所述連接槽配合的壓板， 所述彈性件的一端與所述連接槽抵持， 所述彈性件的另一端與所 述壓板抵持， 所述壓板可滑動(dòng)地設(shè)于所述連接槽內(nèi)， 所述連接槽向外延伸設(shè)有卡槽， 所述壓 板向外凸設(shè)有與所述卡槽相匹配的凸起， 所述壓板靠近所述第二側(cè)板的一側(cè)設(shè)有錐形槽， 所述壓面輥的一端設(shè)有與所述錐形槽相匹配的錐形接口， 所述錐形接口可轉(zhuǎn)動(dòng)地抵頂在所 述壓板的錐形槽內(nèi)。 0006 進(jìn)一步地， 所述第二側(cè)板靠近所述第一側(cè)板的一側(cè)設(shè)置有安裝槽， 所述壓面輥相 對(duì)所述錐形接口的一端可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)于所述安裝槽內(nèi)。 0007 進(jìn)一步地， 所述彈性件為彈簧。 0008 一種壓面機(jī)，。

　　8、 包括如上述任一項(xiàng)所述的一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)。 0009 本實(shí)用新型的有益效果是： 本實(shí)用新型的一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)及壓面機(jī)， 能 夠很方便地拆裝、 清洗軋輥， 注重食品衛(wèi)生， 且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易， 實(shí)用性強(qiáng)， 適用性廣。 附圖說(shuō)明 0010 為了使本實(shí)用新型的內(nèi)容更容易被清楚地理解， 下面根據(jù)具體實(shí)施例并結(jié)合附 圖， 對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明， 其中 0011 圖1為本實(shí)用新型的一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖； 說(shuō) 明 書(shū) 1/2 頁(yè) 3 CN U 3 0012 圖2為圖1所示的一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)的第一側(cè)板的左視圖； 0013 圖3為圖1所述的一種方便拆裝的壓面。

　　9、機(jī)構(gòu)的壓板的左視圖。 0014 圖中： 1、 第一側(cè)板， 11、 連接槽， 12、 卡槽， 2、 第二側(cè)板， 21、 安裝槽， 3、 壓面輥， 31、 錐 形接口， 4、 彈性件， 5、 壓板， 51、 凸起， 52、 錐形槽。 具體實(shí)施方式 0015 現(xiàn)在結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作詳細(xì)的說(shuō)明。 此圖為簡(jiǎn)化的示意圖， 僅以示意方式 說(shuō)明本實(shí)用新型的基本結(jié)構(gòu)， 因此其僅顯示與本實(shí)用新型有關(guān)的構(gòu)成。 0016 請(qǐng)參照?qǐng)D1-圖3所示， 本實(shí)用新型提供了一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)， 包括括相對(duì)設(shè) 置的第一側(cè)板1、 第二側(cè)板2， 以及設(shè)置在第一側(cè)板1與第二側(cè)板2之間的壓面輥3。 0017 請(qǐng)結(jié)合圖1所示， 為了。

　　10、能夠方便拆裝壓面輥3， 壓面輥3與第二側(cè)板2轉(zhuǎn)動(dòng)連接， 而壓 面輥3與第一側(cè)板1之間設(shè)置成可伸縮的連接方式， 第二側(cè)板2靠近第一側(cè)板1的一側(cè)設(shè)置有 安裝槽21， 壓面輥3相對(duì)錐形接口31的一端可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)于安裝槽21內(nèi)。 0018 結(jié)合圖2所示， 第一側(cè)板1靠近第二側(cè)板2的一側(cè)設(shè)有連接槽11， 連接槽11內(nèi)設(shè)有彈 性件4和與連接槽11配合的壓板5， 彈性件4的一端與連接槽11抵持， 彈性件4的另一端與壓 板5抵持， 壓板5能夠在彈性件4的伸縮作用下， 沿連接槽11滑動(dòng)。 0019 結(jié)合圖2、 圖3所示， 本實(shí)施方式中， 連接槽11設(shè)置成圓形， 連接槽11向外延伸設(shè)有 卡槽12， 壓板5設(shè)置成與連。

　　11、接槽11相匹配的圓柱形， 并且壓板5向外凸設(shè)有與卡槽12相匹配 的凸起51， 使得壓面輥3轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)， 壓板5不會(huì)跟著在連接槽11內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)， 并且減小壓面輥3轉(zhuǎn)動(dòng) 阻力， 可以理解地， 在忽略轉(zhuǎn)動(dòng)阻力的前提下， 連接槽11還可以設(shè)置成矩形、 三角形等其他 非圓形狀。 0020 壓板5靠近第二側(cè)板2一側(cè)設(shè)有錐形槽52， 壓面輥3的一端設(shè)有與錐形槽52相匹配 的錐形接口31， 使得錐形接口31可轉(zhuǎn)動(dòng)地抵頂在錐形槽52里， 從而實(shí)現(xiàn)壓面輥3與第一側(cè)板 1之間轉(zhuǎn)動(dòng)連接。 0021 本實(shí)施方式中， 彈性件4為彈簧， 在其他未示出的實(shí)施方式中， 彈性件4還可以是不 銹鋼片、 金屬橡膠等材料制成， 同樣能夠起到伸。

　　12、縮的作用。 0022 下面結(jié)合圖1-圖3說(shuō)明本實(shí)用新型的一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)的工作過(guò)程： 0023 本實(shí)用新型的一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)， 安裝壓面輥3時(shí)， 先將壓面輥3的一端與 第二側(cè)板2的安裝槽21連接好， 再將壓面輥3的另一端錐形接口31對(duì)準(zhǔn)壓板5的錐形槽52中， 在彈性件4的抵持作用下， 錐形接口31與錐形槽52轉(zhuǎn)動(dòng)連接， 拆卸壓面輥3時(shí)， 向連接槽11內(nèi) 壓縮彈性件4， 使得錐形接口31與錐形槽52相對(duì)松開(kāi)， 直接取下壓面輥3， 方便拆裝、 清洗壓 面輥3。 0024 本實(shí)用新型的一種方便拆裝的壓面機(jī)構(gòu)， 能夠很方便地拆裝、 清洗軋輥， 注重食品 衛(wèi)生， 且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易， 實(shí)用性強(qiáng)， 適用性廣。 0025 本實(shí)用新型提供的具有上述壓面機(jī)構(gòu)的壓面機(jī)， 該壓面機(jī)具有上述壓面機(jī)構(gòu)全部 的技術(shù)特征， 故具有與上述壓面機(jī)構(gòu)相同的技術(shù)效果。 0026 以上述依據(jù)本實(shí)用新型的理想實(shí)施例為啟示， 通過(guò)上述的說(shuō)明內(nèi)容， 相關(guān)的工作 人員完全可以在不偏離本實(shí)用新型的范圍內(nèi)， 進(jìn)行多樣的變更以及修改。 本項(xiàng)實(shí)用新型的 技術(shù)范圍并不局限于說(shuō)明書(shū)上的內(nèi)容， 必須要根據(jù)權(quán)利要求范圍來(lái)確定其技術(shù)性范圍。 說(shuō) 明 書(shū) 2/2 頁(yè) 4 CN U 4 圖1 圖2 圖3 說(shuō) 明 書(shū) 附 圖 1/1 頁(yè) 5 CN U 5 。

壓面機(jī)拆裝示意圖：和面機(jī)軸承怎么拆圖,和面機(jī)換油封圖解,壓面機(jī)怎樣換軸承圖解(第13頁(yè))

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壓面機(jī)拆裝示意圖：離合器的拆裝安裝檢查過(guò)程（圖解）

　　1裝上專用工具（如圖所示），防止拆下后摩擦片掉下；

　　2按十字交叉方式一次性松開(kāi)螺栓，直到彈簧壓力被釋放出來(lái)；

　　3拆出離合器蓋總成和離合器從動(dòng)盤(pán)總成。

　　過(guò)程

　?。?）拆下離合器拉索。

　?。?）拆下離合器分離叉軸傳動(dòng)臂。

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　?。?）拆除變速器總成。進(jìn)行離合器蓋與飛輪間的裝配標(biāo)記。

　?。?）拆卸離合器操縱機(jī)構(gòu)的分離裝置。

　　①拆除支承彈簧和分離軸承。

　　②取下分離軸承導(dǎo)向套筒及墊圈。

　?、塾眉庾煦Q拆下?lián)跞Γ∠孪鹉z防塵套、軸承襯套、軸承。

　?、懿鸪龔?fù)位彈簧，取出分離叉軸。

　?。?）拆下壓盤(pán)總成和從動(dòng)盤(pán)總成。將飛輪固定，交替對(duì)稱擰松離合器壓盤(pán)總成與飛輪之間的固定螺栓，取下壓盤(pán)總成和從動(dòng)盤(pán)總成。

　?。?）拆除離合器的踏板機(jī)構(gòu)。拆除鎖片，取下離合器踏板，用專用工具壓出軸承襯套。

　　離合器的裝配應(yīng)大致按拆卸的相反順序進(jìn)行。

　　離合器裝置的安裝說(shuō)明

　　1把專用工具插入摩擦片，固定位置，然后插入飛輪中心孔；

　　2把離合器和飛輪上的標(biāo)記對(duì)齊，從上面靠近定位銷的螺栓開(kāi)始，按照下圖的順序安裝好螺栓；安裝力矩：20N·m

　　3檢查好摩擦片安裝在中心孔后，輕輕的搖動(dòng)專用工具，將其取下；

　　4旋轉(zhuǎn)飛輪來(lái)檢查膜片尖端的軸向圓跳動(dòng)。

　　軸向圓跳動(dòng)≤1.0mm如超標(biāo)，應(yīng)更換離合器壓盤(pán)；或者用工具調(diào)整。

　　離合器裝配時(shí)還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　（1）離合器蓋與壓盤(pán)及膜片彈簧的對(duì)合標(biāo)記要對(duì)齊。

　?。?）各支點(diǎn)和軸承表面以及分離軸承在組裝時(shí)應(yīng)涂上基潤(rùn)滑脂。

　?。?）離合器從動(dòng)盤(pán)有減振器盤(pán)的一面應(yīng)朝向壓盤(pán)方向安裝。

　　（4）安裝離合器壓盤(pán)總成時(shí)，需要導(dǎo)向定位器或變速器輸入軸進(jìn)行中心定位，使從動(dòng)盤(pán)與壓盤(pán)同心，以便安裝輸入軸。

　?。?）壓盤(pán)必須與飛輪接觸，才可緊固螺栓。緊固時(shí)按對(duì)角線逐次擰緊，緊固力矩為25 Nm。

　?。?）分離叉軸兩端必須同心。

　?。?）離合器分離叉軸傳動(dòng)臂的安裝位置必須距固定拉索螺母架195mm～205mm。

　?。?）應(yīng)將離合器踏板的自由行程調(diào)到15mm～25mm。

　?。?）安裝橡膠防塵套時(shí)，先將壓簧推入分離軸承，再將擋圈預(yù)壓至尺寸A=18mm后鎖緊，分離軸承鎖緊力矩為15 Nm。

　　1.從動(dòng)盤(pán)的

　　先目視檢查，看從動(dòng)盤(pán)摩擦片是否有裂紋、鉚釘外露、減振器彈簧斷裂等情況，如果有則更換從動(dòng)盤(pán)，再檢查從動(dòng)盤(pán)的端面圓跳動(dòng)，最后檢查從動(dòng)盤(pán)摩擦片的磨損程度。

　　從動(dòng)盤(pán)端面圓跳動(dòng)的檢查（如圖1-14所示）：在距從動(dòng)盤(pán)外邊緣2.5mm處測(cè)量，離合器從動(dòng)盤(pán)最大端面圓跳動(dòng)為0.4mm。如果不符合要求，可用扳鉗校正或更換從動(dòng)盤(pán)。

　　摩擦片的磨損程度可用進(jìn)行測(cè)量。鉚釘頭埋入深度應(yīng)不小于0.20mm。如果檢查結(jié)果超過(guò)要求，則應(yīng)更換從動(dòng)盤(pán)。如圖1-15所示。

　　圖1-14從動(dòng)盤(pán)端面圓跳動(dòng)的檢查示意圖

　　圖1-15摩擦片磨損的檢查示意圖

　?。ㄗ⒁猓簷z查的是鉚釘頭的，即淺處的深度。）

　　用百分表測(cè)量離合器摩擦片的軸問(wèn)圓跳動(dòng)，如不符合，應(yīng)更換離合器摩擦片。軸向圓跳動(dòng)≤0.7mm

　　高合器蓋總成的檢查

　　1測(cè)量膜片的磨損，如不符合，應(yīng)更換離合器蓋總成： 深度A≤0.5mm寬度B≤6.0mm

　　2用游標(biāo)卡尺測(cè)量?jī)蓚?cè)鉚釘和離合器從動(dòng)盤(pán)表面間的深度，如不符合，應(yīng)更換離合器摩擦片；深度≥0.3mm

　　(汽車維修技術(shù)輞)

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