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2014年4月8日，一只雞缸杯藏品在香港蘇富比以2.8億港元拍賣價(jià)格震驚于世。10月21日，買家劉益謙決定聯(lián)手景德鎮(zhèn)御窯元華堂，全球限量制造6900只和6900對(duì)高仿明成化斗彩雞缸杯。然而，隨著雞缸杯的聲名鵲起，景德鎮(zhèn)出現(xiàn)了當(dāng)?shù)匕傩粘靶Φ摹皾M地‘雞’走”的亂象。

明成化雞缸杯

一只誕生于明成化（公元1465-1487）年間的小小酒杯，500多年后的今天，不經(jīng)意間在全球的古玩收藏界、陶瓷藝術(shù)界乃至整個(gè)文化界掀起了一陣難以名狀的追逐浪潮，更被參加2014年景德鎮(zhèn)國(guó)際陶瓷博覽會(huì)的專業(yè)人士稱為“雞缸杯”現(xiàn)象。

近日，筆者走進(jìn)了景德鎮(zhèn)市著名的御窯陶瓷工藝傳承機(jī)構(gòu)——御窯元華堂。這是一座依山坡而建的普通的手工作坊式工廠，大門外沒(méi)有任何可供辨識(shí)的招牌，車間旁是一棟高層豪華住宅，著名的仿古瓷制作大師向元華和他的家人就居住于此。而舉世聞名的限量版高仿“雞缸杯”就將誕生于此。

車間很大，分為上下三層，底層有幾個(gè)年歲較大的工人聚精會(huì)神地在修坯，二樓十幾名工人在聚光燈下一筆筆描繪，工作臺(tái)前，排放著一只只精巧的雞缸杯，走上三樓，偌大的車間略顯空曠，十幾名女工占據(jù)著車間內(nèi)的一角，她們和二樓的工人一樣在仔細(xì)描繪著杯上的圖案，在她們芊芊十指的巧繪下，一只只雞缸杯栩栩如生脫穎而出。

整個(gè)生產(chǎn)流程看似非常簡(jiǎn)單，但工人們卻都在全神貫注地工作，車間里沒(méi)有任何的雜音。一位年輕的女工告訴筆者：“這是純手工上料的第三道工序。能親手制作‘6900工程’很榮幸?！本暗骆?zhèn)瓷工喜歡把重要的生產(chǎn)任務(wù)比喻為“某某工程”，比如歷史上著名的毛瓷就被譽(yù)為“7501工程”。

從車間出來(lái)，筆者和幾位來(lái)自北京、上海等地的商人在四樓的會(huì)議室里見(jiàn)到御元堂董事長(zhǎng)向元華。他穿著樸素，不茍言笑，身型消瘦，精神矍鑠。沒(méi)有客套，他侃侃而談：“景德鎮(zhèn)是歷代官窯瓷器的燒造地，一件官窯制品從選料、拉坯、成型、修坯、彩繪、上釉、燒制……少說(shuō)也要經(jīng)過(guò)70多道主要工序，細(xì)分的話更要達(dá)到近200道工序，雞缸杯是明成化年間中國(guó)瓷器的巔峰代表作，其燒制過(guò)程非常復(fù)雜，它需要先用青花鈷料在瓷坯上勾畫(huà)出圖案紋樣，然后入窯，以1300℃的高溫進(jìn)行第一次燒制，燒成取出后，在釉上填入彩料，再次入窯以900℃低溫進(jìn)行第二次燒制而成，整個(gè)制造工藝無(wú)與倫比?！?

雞缸杯何以名揚(yáng)天下

1949年前后，香港收藏家仇炎之用1000元港元，買下了一對(duì)被許多人認(rèn)為是“假貨”的明成化斗彩雞缸杯。據(jù)趙汝珍著的《古玩指南》記載：“明成化窯斗彩雞缸杯，現(xiàn)存僅三只。”成化斗彩瓷器，基本上都是官窯產(chǎn)品，在明代已獲得了極高的評(píng)價(jià)。

據(jù)相關(guān)資料，1980年，仇炎之家屬將這對(duì)雞缸杯送上香港蘇富比拍賣會(huì)，一只拍了418萬(wàn)港元，另一只拍了528萬(wàn)港元，刷新了當(dāng)年中國(guó)瓷器成交紀(jì)錄。前者后被大英博物館收藏，后者則在1999年蘇富比拍賣會(huì)上以2917萬(wàn)港元被瑞士收藏家裕利兄弟購(gòu)得，再次刷新中國(guó)古瓷拍賣紀(jì)錄。時(shí)隔15年后，2014年4月8日，這件雞缸杯在香港蘇富比又被拍賣，拍賣價(jià)格達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的2.5億港元，加上傭金達(dá)到了2.8億港元。后經(jīng)蘇富比證實(shí)，買家為上海龍美術(shù)館的創(chuàng)立人劉益謙先生。

10月21日，劉益謙在得手雞缸杯后僅半年，就決定聯(lián)手景德鎮(zhèn)御窯元華堂，再做驚世之舉：由劉益謙名下的上海龍美術(shù)館出品，景德鎮(zhèn)御窯元華堂承制，全球限量制造6900只和6900對(duì)高仿明成化斗彩雞缸杯。不過(guò)，劉益謙并沒(méi)有來(lái)到景德鎮(zhèn)出席盛況空前的啟動(dòng)儀式，而是委托自己的夫人王薇來(lái)到景德鎮(zhèn)。業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)，這是中國(guó)陶瓷藝術(shù)界強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的一次合作，劉益謙擁有舉世聞名的雞缸杯，而以生產(chǎn)仿古瓷聞名業(yè)內(nèi)的元華堂也將名利雙收。

“滿地‘雞’走”亂象背后

然而，隨著雞缸杯的聲名鵲起，景德鎮(zhèn)出現(xiàn)了當(dāng)?shù)匕傩粘靶Φ摹皾M地‘雞’走”的亂象。

在景德鎮(zhèn)的大場(chǎng)小市，在一些瓷器店里，在一些名人作坊，幾乎一夜之間，仿制得惟妙惟肖的雞缸杯堂而皇之的擺上了貨架，且價(jià)格之間相差巨大。一位多年經(jīng)營(yíng)仿古瓷的朋友告訴筆者，近些年來(lái)，景德鎮(zhèn)仿古瓷非常好賣，尤其是精仿古瓷，價(jià)格不貴，且都是根據(jù)經(jīng)典名瓷作仿，比起一些價(jià)格不著邊際的文人藝術(shù)瓷更搶手。雞缸杯精巧細(xì)致，很上檔次，適合各類高端人士把玩，且經(jīng)過(guò)收藏界多次炒作，自然成為陶瓷市場(chǎng)上的搶手貨。

筆者對(duì)景德鎮(zhèn)市場(chǎng)上的雞缸杯做了一番了解，比如，御窯元華堂的限量版目前價(jià)格很貴，每只帶編號(hào)的雞缸杯6900元，每對(duì)雞缸杯13800元，一只某著名古窯生產(chǎn)的所謂柴窯燒制的雞缸杯開(kāi)價(jià)僅1200元，而另一只幾乎一模一樣的氣窯產(chǎn)雞缸杯開(kāi)價(jià)才420元。在一些街邊陶瓷店內(nèi)，一只雞缸杯才賣百十元人民幣。在幾個(gè)低檔的瓷器賣場(chǎng)，一些攤主竟然對(duì)粗制濫造的雞缸杯來(lái)了個(gè)批發(fā)大甩賣：100元兩對(duì)！

景德鎮(zhèn)的業(yè)內(nèi)人士對(duì)滿地“雞”走也頗有微詞。一位頗有研究的景德鎮(zhèn)學(xué)者說(shuō)，仿制和造假一直都是景德鎮(zhèn)陶瓷無(wú)法避開(kāi)的尷尬話題，從元青花鬼谷子下山大罐，元青花蕭何月下追韓信梅瓶，到故宮博物院收藏的各類青花、粉彩、釉里紅等瓶瓶罐罐，再到各類大師的藝術(shù)作品，直至眼下的雞缸杯，幾乎所有的名瓷都會(huì)出現(xiàn)各類仿品，甚至造假，都無(wú)法避免和難以躲過(guò)偽作市場(chǎng)的沖擊和低俗廉價(jià)的蹂躪。而仿制和造假因?yàn)槔砟畹牟顒e，制造工藝的不同，是有著天壤之別的。一位在某陶瓷廣場(chǎng)開(kāi)店的業(yè)主笑著說(shuō)：“雞缸杯是國(guó)寶，名氣那么大，又不是哪個(gè)人的專利，只要有經(jīng)濟(jì)利益，就會(huì)有仿制，大師賣得貴，我量走得快，各賺各的錢！”

雞缸杯走紅，也帶動(dòng)了景德鎮(zhèn)“小器精品”市場(chǎng)的“單杯時(shí)代”出現(xiàn)。近年來(lái)，市場(chǎng)上一些精美高端、單只價(jià)值上千元甚至上萬(wàn)元的小茶杯，成為商界、文人、收藏家的追捧，并由此產(chǎn)生了一批非常著名的品牌（因而受到國(guó)家專利保護(hù)）。景德鎮(zhèn)《東方陶瓷》執(zhí)行主編黃茂軍說(shuō)：“傳統(tǒng)的瓷器都是手工制作，且大多是量身定做，這和現(xiàn)代工業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)截然不同。‘為一人而燒’和‘為一群人而燒’是一種完全不同的理念和感覺(jué)?！?

他說(shuō)，明成化斗彩雞缸杯本該是“單杯時(shí)代”的翹首，而不該淪為沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)且不設(shè)底線的地?cái)傌洝?

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