青花釉里紅與粉彩之路
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小陶陶
2019-05-24 246
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陶瓷分為釉上瓷、釉中瓷和釉下瓷。青花釉里紅屬于釉下瓷的一種，而粉彩卻是屬于釉上瓷的一種。提到釉上瓷和釉下瓷，我來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)一說(shuō)他們的區(qū)別吧。釉上彩是指在己燒成瓷器的釉面上用彩料繪畫(huà)，再入烤花爐在600-800℃之間進(jìn)行二次焙燒而成的品種。這種彩，因施在釉上，用手撫摸，有凸起感覺(jué)。如釉上紅彩、宋加彩、五彩、粉彩、琺瑯彩、墨彩等。由于彩在釉上，因而易磨損，易受酸堿等腐蝕，易褪色，但因品種豐富裝飾性強(qiáng)，多用于陳設(shè)器皿為佳。接下來(lái)，我們說(shuō)說(shuō)釉中彩吧，釉中彩陶瓷的彩燒溫度達(dá)到制品釉料的熔融溫度，陶瓷顏料在釉料熔融時(shí)沉入釉中，冷卻后被釉層所覆蓋。這種產(chǎn)品表面視覺(jué)平滑，有玻璃光澤。由于顏料不直接接觸食物，所以鉛（鎘）溶出量較安全。釉中彩一般作為餐具生產(chǎn)較多，因?yàn)槠湓靸r(jià)比較昂貴，一般工藝品不用這種工藝，釉中彩餐具無(wú)鉛無(wú)毒，健康環(huán)保。最后就要說(shuō)說(shuō)釉下彩了，釉下彩是生坯或經(jīng)素?zé)魈セ蛴蕴ド巷椉y加彩、罩釉，經(jīng)1340℃左右高溫一次燒成，色料充分滲透于坯釉之中，色澤光潤(rùn)耐酸堿無(wú)鉛毒。但因高溫?zé)?，適應(yīng)的色料不多，顏色變化極難掌握，釉下彩主要有青花、玲瓏、釉下五彩和刻劃花等。
青花釉里紅云龍紋花口盤(pán)
一、青花釉里紅瓷
青花釉里紅，也叫“青花加紫”，是在青花間用釉里紅加繪紋飾的一種瓷器裝飾手法。釉里紅是我國(guó)的傳統(tǒng)釉下彩裝飾之一，它是用銅作著色劑的色料在坯體上描繪各種紋樣，然后施透明釉經(jīng)過(guò)高溫還原氣氛燒成，在釉里透出紅色的紋樣，所以叫“釉里紅”。然而，青花釉里紅，就是指釉里紅與青花加在一起進(jìn)行裝飾，以突顯青花的淡雅之美，加上大氣富貴的紅色裝飾使瓷器渾厚壯麗。把青花與釉里紅組合在一件瓷器上，成為一個(gè)新的藝術(shù)精品，這是景德鎮(zhèn)陶瓷藝人的一項(xiàng)創(chuàng)造性成就。說(shuō)到這里，就不得不說(shuō)一說(shuō)這青花釉里紅的由來(lái)了。青花瓷早在唐代就開(kāi)始發(fā)展，到明、清兩代為高峰，原始青花瓷于唐宋已見(jiàn)端倪，成熟的青花瓷則出現(xiàn)在元代景德鎮(zhèn)的湖田窯，它用氧化鈷料在坯胎上描繪紋樣，施釉后高溫一次燒成。成熟的青花瓷出現(xiàn)在元代的景德鎮(zhèn)。元青花的瓷胎由于采用了“瓷石+高嶺土”的二元配方，使胎中的Al203含量增高，燒成溫度提高，焙燒過(guò)程中的變形率減少。多數(shù)器物的胎體也因此厚重，造型厚實(shí)飽滿(mǎn)。胎色略帶灰、黃，胎質(zhì)疏松。底釉分青白和卵白兩種，乳濁感強(qiáng)。其使用的青料包括國(guó)產(chǎn)料和進(jìn)口料兩種：國(guó)產(chǎn)料為高錳低鐵型青料，呈色青藍(lán)偏灰黑；進(jìn)口料為低錳高鐵型青料，呈色青翠濃艷，有鐵銹斑痕。景德鎮(zhèn)青花瓷在原料、工藝、設(shè)計(jì)等等領(lǐng)域都是國(guó)內(nèi)首屈一指的，從元代青花瓷一直流傳到當(dāng)代，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。青花是中國(guó)最具漢族民族特色的瓷器裝飾，是釉下彩瓷的一種，也是中國(guó)陶瓷裝飾中較早發(fā)明的方法之一。它藍(lán)白相映，怡然成趣，晶瑩明快，美觀雋永。此時(shí)此刻，突然腦海中飄來(lái)一首歌，“天青色等煙雨，而我在等你。”這首青花瓷完全不能寫(xiě)全它的優(yōu)雅美麗，這首歌也在年輕人中備受歡迎，使得青花瓷也被新生代的人們所喜愛(ài)，這首歌2008年7月5日在第19屆臺(tái)灣金曲獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上獲得年度最佳歌曲獎(jiǎng)、年度最佳作詞獎(jiǎng)和年度最佳作曲獎(jiǎng)三項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，人們對(duì)青花瓷的敬仰可見(jiàn)一斑。
接下來(lái)，我們來(lái)說(shuō)說(shuō)釉里紅瓷吧。釉里紅瓷起源于元代，兩者組合為青花釉里紅瓷也是在元代，根據(jù)已發(fā)現(xiàn)的文物資料，江西省“至元戊寅”款青花釉里紅，既是釉里紅器有明確紀(jì)年的瓷器，又是青花釉里紅器起源的物證。釉里紅瓷是指用銅紅料在胎上著彩，然后罩以透明釉在高溫還原氣氛中一次燒成，使釉下呈現(xiàn)紅色花紋的瓷器，其制作工序與同時(shí)代的青花瓷大體相同，因紅色花紋在釉下，故稱(chēng)釉里紅瓷。由于釉里紅以銅紅料為呈色劑，銅紅釉在燒造技術(shù)上難度很大，正常顯色不僅與彩料中的銅含量和基釉的成分有關(guān)，并且對(duì)燒造的氣氛和窯溫的要求都十分敏感，配方和燒成條件的任何細(xì)小變化都會(huì)導(dǎo)致色調(diào)不正，因此發(fā)色純正的釉里紅瓷在元代很少見(jiàn)，大多是灰紅色，而且銅離子對(duì)溫度極為敏感，在窯爐中火候不到，呈現(xiàn)黑紅色或灰紅色；火候稍過(guò)銅離子便揮發(fā)，從釉層中逸出，呈現(xiàn)特有的飛紅現(xiàn)象或干脆退色，使得紋飾不連貫。并且當(dāng)時(shí)燒柴窯很難控制窯溫，只有憑把樁師父的經(jīng)驗(yàn)與取出火照對(duì)比，無(wú)法大規(guī)模生產(chǎn)，加上當(dāng)時(shí)朝代原因，在元朝，元人尚白，漢人尚紅，民族認(rèn)同感也有別，所以釉里紅產(chǎn)量一直就非常少。
青花釉里紅瓷是我國(guó)珍貴的陶瓷品種之一，因?yàn)槠錈瞥龅某善泛细衤瘦^低，使得青花釉里紅的產(chǎn)量低下，而且，在漫長(zhǎng)的封建社會(huì)歷史條件下，沒(méi)有現(xiàn)代專(zhuān)利制度，燒窯技術(shù)與釉里紅的配方長(zhǎng)期嚴(yán)格保密，只是在極其狹小的范圍內(nèi)相傳，使得其工藝傳承有一定限制，自然物以稀為貴嘛，所以其價(jià)格也是較為高一些的，其精品佳作更是少之又少。
粉彩人物大盤(pán)
二、釉上粉彩瓷
粉彩瓷是一種釉上彩瓷，創(chuàng)燒于清朝康熙年間，到雍正年間已經(jīng)慢慢成熟，到了乾隆年間粉彩瓷已經(jīng)十分繁盛，粉彩瓷粉潤(rùn)柔和，秀麗雅致，受到皇室與大眾的喜愛(ài)。粉彩是雍正彩瓷中最著名的品種之一，彩料比康熙朝的要精細(xì)，色彩柔和，皴染層次多。大多數(shù)在白地上、少量在色地上繪紋飾。以花蝶圖為最多，牡丹、月季、海棠、四季花也極為普遍，人物故事圖，在粉彩中也比較多，其中還有一種紋飾是最多的，那就是代表著吉祥寓意的諧音文字，例如“?！薄暗摗薄皦邸钡鹊?。雍正粉彩官窯器多數(shù)有“大清雍正年制”兩行六字楷書(shū)款。民窯精品有私家堂名款，也有圖案標(biāo)記，以器底繪青花筆、錠和如意，諧音“必定如意”等為突出。粉彩是乾隆朝瓷器中所占比重較大的品種之一，在雍正瓷的基礎(chǔ)上又有新的突破。乾隆粉彩中的一部分繼承了雍正時(shí)期在肥潤(rùn)的白釉上繪疏朗艷麗紋飾的特點(diǎn)，如常見(jiàn)的折枝花卉盤(pán)、碗、小瓶、面盆、人物筆筒和大件器物鹿頭尊等。嘉慶時(shí)期的瓷器粉彩瓷也是相當(dāng)繁盛，嘉慶朝粉彩官窯器中的粉彩開(kāi)光器為多見(jiàn)，其次它繼承乾隆制作的壓鳳尾紋（即軋道工藝）粉彩也非常多。萬(wàn)花堆、百花圖畫(huà)面的器物亦是十分突出，特別要說(shuō)的是，當(dāng)時(shí)的粉彩瓷在碗類(lèi)器上也出現(xiàn)了山川風(fēng)景畫(huà)，十分優(yōu)雅大氣。但是當(dāng)時(shí)粉彩碗、盤(pán)之類(lèi)器物的圖案還是以花卉、花果為多，特別突出的是過(guò)枝癩瓜的圖案，象征著瓜瓞綿綿的吉祥之意。
到了今天，粉彩瓷也是一直在延續(xù)，在發(fā)展。平常，我也是十分樂(lè)衷于畫(huà)粉彩瓷，當(dāng)今的粉彩瓷與古時(shí)的粉彩瓷還是有很大區(qū)別的，畢竟我們不單是傳承這門(mén)技藝，也還在它的基礎(chǔ)上探索新的東西。新的粉彩瓷采用不含鉛的釉顏料與著色氧化物按重量9：1配比，入磨機(jī)細(xì)磨，制得水色顏料及油色顏料，用于瓷器釉面裝飾，經(jīng)780℃-850℃燒成，獲得制品。它以釉替代傳統(tǒng)釉上彩的鉛熔劑，消除了所有有毒物質(zhì)，具有使用環(huán)保安全、色調(diào)豐富多彩的特點(diǎn)。
我相信，在不久的將來(lái)，陶瓷的發(fā)展之路將是寬闊的大道。我們將在這座千年古鎮(zhèn)上延續(xù)千年的陶瓷技藝，令世人驚嘆。
責(zé)任編輯：陳莎婷
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