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官窯，有兩個(gè)概念，一是指貢器，一是指官?gòu)S。早在唐代晚期就出現(xiàn)了貢瓷，當(dāng)時(shí)的越窯（秘色瓷）和邢窯“南青北白”應(yīng)該是目前已知的最早貢器?！肮俦O(jiān)民燒”的貢瓷一直延續(xù)到宋元和明早期。而由朝廷（官方）直接出資建早窯廠，專門為宮廷燒造瓷器的真正意義上的官窯，出現(xiàn)在北宋。一直延續(xù)到明清。

那么，什么是民窯呢？除了真正意義上的官窯以外，都屬于民窯范疇。

官窯與民窯瓷器的區(qū)別

官窯瓷器：因?yàn)槭菍ｉT為宮廷燒造瓷器，比較莊重、嚴(yán)謹(jǐn)，因?yàn)樽髌反碇氖墙y(tǒng)治階級(jí)的思想和意志，所以題材都有特定的要求，多按頒發(fā)式樣承做，不計(jì)工本追求完美，所以很多官窯器代表著的是那個(gè)時(shí)代制瓷業(yè)最高的藝術(shù)水平和科技成果。

民窯瓷器：顧名思義，就是為廣大百姓民眾燒造的瓷器。這就決定了它的植根民間、貼近百姓，源于生活、對(duì)材料和題材不拘一格、豪情奔放的藝術(shù)特色，器物承載的是大眾喜聞樂見的藝術(shù)價(jià)值觀，反映著各個(gè)時(shí)代百姓對(duì)美好事物的向往和追求。

官窯與民窯在中國(guó)陶瓷史上像是并駕齊驅(qū)的兩輛駕馬車，一駕直接通往宮廷，一駕通往廣大的民間市場(chǎng)，它們各有特色，各有千秋，在漫長(zhǎng)的發(fā)展道路上，相互影響著，相互促進(jìn)著。他們燒造的瓷器型制基本相同：一是和生活日用瓷器，如盤、碟、蠱、碗、罐、壺等；二是陳設(shè)玩賞器，如瓶、樽、花盆、香爐等；三是文房用器，如筆架、筆筒、筆洗、水盂、印盒等。但民窯燒造瓷器的量比官窯大，官窯瓷器相對(duì)來(lái)說(shuō)更為衿貴。

瓷器收藏應(yīng)走出“重官窯輕民窯”誤區(qū)

有人說(shuō)，瓷器收藏，就要收藏官窯，而且要好的、精的，那才有價(jià)值。這話聽起來(lái)沒錯(cuò)，也似乎是收藏之道，但仔細(xì)琢磨，就顯得有些脫離實(shí)際，好高騖遠(yuǎn)了。目前，不少的古瓷器收藏者把眼光瞄向了歷代官窯瓷器，而對(duì)于民窯乃至民窯瓷器精品不聞不問，甚至于鄙視。搞收藏的人誰(shuí)都知道官窯名貴，誰(shuí)都想連做夢(mèng)都想擁有?？墒?，在現(xiàn)實(shí)收藏中，要達(dá)到這個(gè)要求可謂難之又難。

        先不說(shuō)資金問題，就說(shuō)整個(gè)市場(chǎng)上能碰到多少官窯瓷器，幾乎是鳳毛麟角。珍貴古瓷相當(dāng)稀少，自古便受到人們的珍視，如宋代汝、官、哥、鈞、定這些珍品瓷器，目前國(guó)內(nèi)外博物館的存世量幾乎都有數(shù)可查，民間雖無(wú)法統(tǒng)計(jì)，但數(shù)量一定不會(huì)很多。正因其十分珍貴，乾隆皇帝得到這些珍品，也要御筆題詩(shī)，銘刻器底，足見其稀少珍愛的程度。

      至于市場(chǎng)上的明清官窯瓷器數(shù)量，看看歷年市場(chǎng)上的成交記錄就一目了然了。前些年，同是那些器物轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，少有“生貨”出現(xiàn)，說(shuō)明數(shù)量也十分有限。所以，在古瓷器收藏中，要講究實(shí)際，端正心態(tài)，切不應(yīng)該好大喜功。收藏本身就是講究隨緣的，如能碰到歷代官窯瓷器那當(dāng)然最好。既然官窯瓷器我們望塵莫及，我們還是把自身收藏定位在民窯瓷器上。

      這些年，隨著整個(gè)藝術(shù)品市場(chǎng)發(fā)展成熟，收藏也逐漸趨于理性化，官窯瓷器價(jià)位如日中天，動(dòng)輒幾百萬(wàn)、幾千萬(wàn)甚至過(guò)億。官窯瓷器價(jià)位也帶動(dòng)民窯瓷器的水漲船高，尤其是民窯精品。譬如除宋代五大名窯以外的鈞窯、定窯、耀州窯、磁州窯、景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯、吉州窯和建陽(yáng)窯八大民窯系的瓷器等，都具有很高的收藏價(jià)值，這是大家有目共睹的。

        同樣，元明清時(shí)期的民窯瓷器不僅在國(guó)內(nèi)外的許多博物館都有收藏，而且在市場(chǎng)上也有不錯(cuò)的表現(xiàn)。如明代萬(wàn)歷時(shí)期到清代康熙早期官搭民燒，民窯燒制出許多價(jià)值很高的瓷器精品，還有晚清民國(guó)的一些名家制瓷等。這些年，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上屢有精品民窯瓷器被推出，價(jià)格都十分昂貴，有的甚至超過(guò)了官窯瓷器。

        那么，歷代民窯瓷器中，那些屬于民窯精品？大體應(yīng)該有這么幾條標(biāo)準(zhǔn)：型制優(yōu)美，單色釉瓷器要釉水肥潤(rùn)，色澤均勻，刻劃印紋飾清晰優(yōu)美。彩瓷，尤其是明清彩瓷，要畫工精到，顏色飽滿，各方面已接近或不遜官窯的作品。

責(zé)任編輯：蘇曉薇