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明代以來，德化窯逐漸步入一個(gè)異彩紛呈的時(shí)代，其產(chǎn)品除以白釉（尤其是“象牙白”）的獨(dú)特風(fēng)格馳名于中外，同時(shí)也開始在白瓷上進(jìn)行著色裝飾，出現(xiàn)同樣備受世人喜愛的青花瓷、五彩瓷、粉彩瓷等各種彩瓷，并且沿襲至今。

根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)和傳世實(shí)物中的紀(jì)年器物判斷，至遲在明代中后期，德化窯便開始生產(chǎn)五彩瓷。

明萬歷 德化窯五彩高士圖筒式爐

在德化民間收藏品中，有一件明代萬歷庚子年（1600）五彩蓋罐。該蓋罐高17、口徑8.5、腹徑13厘米，其質(zhì)地優(yōu)良，白如凝脂，釉面上繪有紅花綠葉牡丹，花間有蝴蝶歡飛、蜻蜓嬉戲、喜鵲登枝等紋飾，圖案色彩鮮艷，蓋內(nèi)有墨款，題有“萬歷庚子年十一月葬……新化里郭坂人”等字樣。這件五彩蓋罐是目前所發(fā)現(xiàn)的最早具有明確紀(jì)年的德化窯五彩瓷實(shí)物。德化縣陶瓷博物館珍藏著一對(duì)清代康熙二十五年（1686）的“古彩”（即康熙五彩）天球瓶。該瓶底部銘有“康熙二十五年知德化縣事鄞縣范正輅選制”字樣。

清康熙五彩九龍瓶

由此可見：明代中晚期，德化窯便開始生產(chǎn)畫面紅、藍(lán)、綠的彩瓷。至于清至民國(guó)時(shí)期，德化窯五彩器物彩工已相當(dāng)精致，畫面有黃、綠、紅、藍(lán)、紫諸種顏色及黑色線條，其中又以紅、綠兩色居多。德化五彩瓷所繪圖案取材十分廣泛，變化較多，畫風(fēng)自然灑脫，樸實(shí)大方，構(gòu)圖簡(jiǎn)潔舒展，筆法自由豪放，富有濃厚的地方色彩和強(qiáng)烈的生活氣息。清末民國(guó)初期，德化窯還曾生產(chǎn)過釉下五彩，但其色彩不及釉上五彩鮮艷。

清代五彩鳥食罐

明代德化窯五彩瓷的顏色主要由紅、藍(lán)、綠三種組成。色料是由色基加釉水配制而成，所以彩繪的裝飾圖案表面光亮，色彩柔和，藍(lán)、綠圖案有凸出感。經(jīng)分析，明代德化窯五彩瓷的藍(lán)為土耳其藍(lán)，土耳其藍(lán)是用氧化銅礦物色基加堿金屬釉配制的，這與明代德化窯慣用的鉀、鈉釉相一致；綠色是用氧化銅礦物色基加鉛釉配制的，鉛釉的主要成分是一種叫紅丹的鉛礦化物，所以在綠色表面剝落時(shí)，在器物上留有一層閃亮的鉛金屬痕跡；紅色是由一種低溫的礦化特色基堿式鉻酸鉛調(diào)水制成的。根據(jù)1992年版《德化縣志》記載，明代德化窯五彩瓷所需的礦化物色基在該縣城關(guān)周邊的礦物帶中均可找到，這些色基不需要從外地買進(jìn)。進(jìn)入清代，德化窯五彩瓷顏色已有紅、綠、青、黃、紫等，其顏料大部分也是由本縣賀蘭山（即現(xiàn)在城關(guān)的駕云亭）的石英質(zhì)礦石及綠礬、銅綠等配合而煉成的，這些顏料以銅、鐵、錳、鈷等氧化物為著色劑，與鉛粉、石英粉配制而成?！爸撩駠?guó)初才由潯中彩瓷轉(zhuǎn)賣商林鳳鵬購(gòu)入日產(chǎn)的金水及洋彩，本地顏料逐漸被洋彩所代替?！?

清末五彩果盤

清末五彩鳥食罐

德化窯五彩瓷既以實(shí)用價(jià)值為前提，又與時(shí)代生活氣息、文化藝術(shù)密切關(guān)聯(lián)，五彩瓷器型豐富，有各類瓶、罐、缸、爐、壺、尊、花觚、筆筒、盒、花盆、盤、碗、杯、瓷塑等，器物造型規(guī)整，器型穩(wěn)重敦厚，形體線條柔和，并出現(xiàn)挺拔俊俏的器型（如民國(guó)時(shí)期的花瓶等）。底足較規(guī)整，足根平切或滾圓。由于德化窯陶瓷制品種類較多，坯料性能各異，制品形狀大小，燒成溫度以及對(duì)制品性能的要求和質(zhì)量的嚴(yán)格性不同，所用的成型方法也多種多樣，主要有注漿成型和手工成型兩種工藝。注漿成型是把泥漿澆注在模型中使之成為制品的一種成型方法，一些日用飲食器皿、陳設(shè)供器及文房用器等都采用此種方法；手工成型就是憑著兩只熟練的手，做出各種形狀的制品，印坯和拉坯就是兩種重要的手工成型方法。

民國(guó)五彩碗

據(jù)實(shí)物觀察：德化窯五彩瓷繪畫題材也頗為廣泛，諸如人物、花鳥、山水、神話、宗教、歷史、戲曲、小說故事等等，應(yīng)有盡有。其題材為民間喜聞樂見的，自然樸實(shí)，生活氣息濃郁，蘊(yùn)含浪漫的手法和情趣。其中尤以花卉見長(zhǎng)。如所繪花樹，枝葉紛披，輕盈裊娜，搖曳生姿。盤碗之類的過枝花裝飾，花皆由外壁向上伸延，越過器物口沿，延續(xù)到器里，展開后成為一幅完整的畫面，新穎美觀，韻致不凡。至于一些五彩山水畫面，或?qū)訋n疊嶂、飛瀑流泉，或亭榭樓閣、江水泛舟、小橋流水人家等等，更是景物幽深，格調(diào)高雅，配上題寫的詩句，將詩、書、畫融為一體，詩中有畫，畫有中詩，意境悠遠(yuǎn)，韻味十足。

民國(guó)五彩小碟

德化五彩瓷的成功和獨(dú)到之處，一方面在于民間匠師嫻熟地掌握色階變化的技巧上，他們善于運(yùn)用色階變化，充分描繪景物的陰陽向側(cè)、疏落茂密，使畫面產(chǎn)生豐富的層次，呈現(xiàn)一種節(jié)奏、立體感，達(dá)到明凈、清朗、色階層次分明的藝術(shù)效果。另一方面，德化五彩瓷的裝飾主題鮮明突出，準(zhǔn)確而生動(dòng)地表現(xiàn)虛實(shí)相間的繪畫布局，在用筆線條和料色處理上頗具匠心。如常見的山水景物畫中，突出近景的“實(shí)”和遠(yuǎn)景的“虛”，濃淡虛實(shí)，相應(yīng)相宜，顯得意境高遠(yuǎn)，景象蔥郁蒼茫。此外，德化五彩瓷繪畫不但廣泛融匯了明代版畫插圖的藝術(shù)營(yíng)養(yǎng)：用剛勁、細(xì)致的筆法勾線，對(duì)所表現(xiàn)的現(xiàn)象作夸張的加工，而且深受明末清初畫家董其昌、陳洪綬及“四王”等的影響，所繪紋樣既有氣度沉雄、明凈灑脫的效果，又不乏運(yùn)筆出鋒、細(xì)麗秀美的情趣。如所繪人物的神態(tài)、神氣，畫匠們都能以精練和極富變化的筆法把它充分描繪出來，畫中人物自有一種瀟灑自如的風(fēng)度。

民國(guó)五彩小酒杯

德化窯五彩多采用手繪裝飾手法；德化白瓷質(zhì)地潔白，以白見長(zhǎng)，其胎骨潔白細(xì)膩、堅(jiān)實(shí)致密，釉色溫潤(rùn)，剔透光滑，早在明代時(shí)就名滿海內(nèi)外。德化瓷工在設(shè)計(jì)、制作五彩瓷時(shí)，為突顯白瓷的魅力，在圖案裝飾時(shí)保留了較大的白地空間。這一特點(diǎn)，在五彩瓷中得到了較好的體現(xiàn)。在不少五彩瓷中花紋與溫潤(rùn)光滑的白地均衡地彼此穿插，彩色與白地、虛與實(shí)等的配置顯得疏密有致，相映成趣。

責(zé)任編輯：陳美珠