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一條窯爐需要多名窯工看守火膛

夏日炎炎，德化三班鎮(zhèn)蔡徑村，蒸籠般的窯爐邊，年過(guò)花甲的老窯工馮清桂馮清芳兄弟，正帶領(lǐng)十來(lái)名窯工，大汗淋漓地給燒瓷窯爐腔口不間斷地添柴。

柴燒是德化陶瓷傳統(tǒng)燒制工藝。改革開(kāi)放以來(lái)，德化實(shí)現(xiàn)燒瓷電氣化，柴燒窯爐僅存蔡徑村一處了。這里的柴燒陶瓷，已經(jīng)有千百年歷史，窯工們依然守望著傳統(tǒng)的柴燒方式。低矮灰暗的土木結(jié)構(gòu)灰瓦作坊，古老的傳統(tǒng)陶瓷生產(chǎn)工具和工序，亂石和耐火磚混合拱砌的窯爐，還有那憨厚淳樸、因長(zhǎng)年煙熏火燎的古銅色面龐的窯工，使人穿越時(shí)空，仿佛來(lái)到明代宋應(yīng)星《天工開(kāi)物》里的陶瓷作坊。

窯工來(lái)自田野阡陌，主業(yè)務(wù)農(nóng)，農(nóng)閑到窯口打工，補(bǔ)貼家用。窯工和泥土煙火相伴，是體力活，也是技術(shù)活。馮清桂兄弟是土生土長(zhǎng)的本村人，祖上世代跟窯爐打交道。兄弟倆10多歲就到瓷廠打工，至今已經(jīng)燒了40多年窯。

馮清芳說(shuō)，上世紀(jì)末，他們開(kāi)始承包村里這陶瓷作坊和窯爐，又籌集資金投入，2010年左右最火紅的時(shí)期，有一兩百號(hào)工人、6條窯爐，每年燒50多次窯。近年來(lái)，燒窯次數(shù)逐年遞減，如今有經(jīng)驗(yàn)的窯工很少了，幾條窯爐不同窯主，但燒窯的窯工都是原班人馬，都是上年紀(jì)的村民，這條窯燒好之后，又被雇傭到另一條窯干活。因?yàn)闀r(shí)下年輕人，基本不愿干這收入不高的累活了。

烈火練就金剛身

為數(shù)不多的窯工中，女窯工更是鳳毛麟角。

待燒的瓷胚

開(kāi)爐點(diǎn)火前，先祭祀窯神。

工坊也是餐廳

責(zé)任編輯：蘇曉薇